蟹界名旦|大闸蟹

大闸蟹蟹香浓郁,膏红味美,肉质鲜嫩,营养丰富。俗话说九雌十雄,农历九月的时候吃雌蟹,这个时候,雌蟹的黄正丰腴,满口香甜;农历十月的时候吃雄蟹,雄蟹里面的膏脂非常丰满。

别名:中华绒螯蟹、毛蟹、河蟹、清水蟹

上市时间:9月~11月

中华名产地:阳澄湖、固城湖、梁子湖、太湖

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