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螃蟹要如何挑选|告诉你4个小方法
螃蟹是很多人都非常喜欢吃的一种海鲜,经常吃螃蟹对身体健康是有很多的好处的,吃螃蟹可以帮助补充蛋白质,让身体的抵抗力更强,对于那些第一次吃螃蟹的人来说,最好看看自己是否会有过敏反应,因为海鲜是比较容易过敏的,有些人对虾过敏,还有一些人对螃蟹过敏,如果对螃蟹过敏就不能够吃,那么螃蟹应该要怎么挑选呢?要想让自己吃到美味的螃蟹,螃蟹的挑选也是非常重要的,必须要挑选到好的螃蟹才可以,现在外面菜市场卖螃蟹的商…- 377
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选蟹技巧|挑选优质螃蟹五看小技巧
一起来看看挑选优质螃蟹的小技巧吧!记住挑选螃蟹的五大要点,再也不怕吃到不好的螃蟹了,好的食材才美味! 1、看蟹壳。挑选壳背黑绿色且带有亮光的,蟹肉厚,比较壮实;壳背呈黄色的,大多较瘦弱。 2、看肚脐。肚脐凸出来的蟹膏肥脂满;凹进去的,大多膘体不足。 3、看蟹足。挑选蟹足上绒毛丛生的,比较老健;蟹足无绒毛,则体软无力。 4、看活力。将螃蟹翻转身来,腹部朝天,能迅速用螫足弹转翻回的,活力强,可保存;不…- 487
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