蟹八件之长柄勺，也叫挖勺，其实主要作用就是挖，用于取出大闸蟹、青蟹等蟹类的蟹黄、蟹膏等美味，然后慢慢享用。
长柄勺，也叫挖勺，作用自然不言而喻，启开蟹后，大块的蟹黄或膏可以用勺子一口口送入嘴里，那滋味，满足至极。
蟹八件|长柄勺
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