云南富源:大细北村沼泽变蟹池 喂养、打捞大闸蟹,一天100元

在云南省富源县十八连山镇补羊村委会大细北村的坝子里,原先的沼泽烂泥潭如今变成了一个个蟹池,成为一道亮丽的风景线。

“大闸蟹营养价值高,很多人都喜欢吃,周围没有人饲养,本地人想吃螃蟹,都只能买到外地购进的,这样不仅购买到的大闸蟹不新鲜,还会增加成本,我们通过市场分析、外出调研、技术咨询等工作反复调研分析,决定到这里来养殖大闸蟹。”合作社法人代表陈佩说。

2020年初,富源县谷子地种植农民专业合作社将大细北村的300余亩沼泽地以1000元每亩的价格流转过来改建成一个个蟹池,2月初放入纽扣大小的蟹苗,经过饲养员的精心喂养,小蟹苗已长成大闸蟹,远销省内外。

“我身后这片地是我家的,以前是种稻子,受地理环境限制,一年收益只有四五百块钱,后面以每亩每年800元的价格出租给富源县谷子地种植农民专业合作社养大闸蟹,平时还可以来跟合作社喂养、打捞大闸蟹,一天100元,一个月能收入2000余元。”大细北村一村民指着身后的蟹池说。

寒冬腊月,放眼大细北的坝子一个个蟹池清澈见底,大闸蟹早已躲进了水草和泥土里面,饲养员祝鹏和他的同伴们正在忙着打捞,不时打捞出一网兜走上池边,池边的两名工作人员正熟练的将刚捕捞上岸的大闸蟹绑绳、装箱,整个打捞工作在有序进行。

“我们养殖的大闸蟹为二母蟹,蟹苗从阳澄湖引进,成活率在90%,这种蟹兼具公蟹和母蟹的特点,蟹黄蟹膏多,肉质鲜嫩,口感较好。并且我们喂的是带鱼、蚕豆、水草等,没有添加任何饲料,绿色健康深受消费者喜爱。”饲养员祝鹏一边打捞一边介绍。

据了解富源县谷子地种植农民专业合作社今年养殖大闸蟹8万余只,按照130元每公斤的价格,通过本地销售和订单预定、淘宝网店、快手直播带货等方式中秋节前已出售一批,剩下的打算在春节前售完,预计全年可盈利30余万。

“近两年养殖大闸蟹效益很好,下一步将会增设蟹苗培殖区,解决蟹苗依赖外地引进的问题,实现蟹苗自供。同时,进一步完善基础设施,扩大养殖规模,并通过按成本价提供蟹苗,免费提供技术服务,螃蟹长大后以保护价收购的措施,带动周边农户积极参与养殖,让合作社和群众实现双盈利。”养殖基地负责人石小艳介绍。

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